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★★★

2024-03-15

色んなチーズがありますが、ミモレットが一番好きです！普段は6ヶ月熟成のを食べていたので、濃厚さに驚きました。味わい深いってこういう味のことを言うんじゃないのでしょうか？イカのワタの旨みに味噌のコクを足したような、なんて表現すればいいのか語彙の貧困さが悔しくなるほどの奥深い味わい！せっかくですので普段飲んでいるものよりもちょっとだけ上質なワインで戴きましたが、笑いが止まらなくなる美味しさでしたｗ一度にたくさん食べる物でもないですし、これはリピかなー。本当に美味しかったです。

• takatomoyukizu
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

18か月みたいに濃い味でした。写真のとおり皮もついていますよ

• ゆりへい２
• 33歳
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★★★★

2024-03-01

しっかりと熟成されたチーズ。味はかなり深く、同じミモレットの6か月や12か月のものとは全く違う「別物」という感じ。

• 2106jp
• 41歳
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★★★★★

2024-04-11

チーズ屋でミモレットが1/12で約3000円…ホールに換算したら36000円！一度こちらで購入したら、もったいなくてミモレット買えず、ブラックゴーダとラクレットだけ買って帰りました(^｡^;) 記念日にミモレットとワイン購入☆ 今回のミモレットは発酵が前回よりも進んでて、中央部のクレーターが深かったけど、周りの硬いところも彼氏は好きなので私達は全然OK。ミモレットダニの元気さに嬉しくなりました(*^^*)おまけのドライフルーツもおいしかったです！また頼みます♪ アミノ酸の結晶がないというレビューがありますが、ミモレットなら22ヶ月、ブラックゴーダ、パルミジャーノ18ヶ月以上じゃないとなかなかアミノ酸の結晶ありませんよ〜

• くらくらかあちい
• 29歳
• アトピー
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