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"毎年筋子を購入していくらを自作している。 2021年は筋子が高騰し、近所のスーパーでは入荷が無いか有っても100gで1
- kotare0571
- 32歳
- アトピー
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購入品
味付けは良いが、キンメならぬ銅メ。骨川筋衛門。頭でっかちで、魚肉が少ない。今年は不漁だったようですね。残念。
- あすか8846
- 40歳
- アトピー
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購入品
アナゴ自体の味付けが薄いのでタレの味で食べる感じになります。 もう少し濃いめに味付けしてくれると嬉しい感じです。
- 0139852
- 28歳
- アトピー
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購入品
当たりハズレがあるのか届いた個体は素晴らしく思えたのですがさばいてみると3/2が白身になってました。 全身に赤身が入っているともっと美味しかったのか、色味は味に関係ないのか、 どちらにしても全部が赤身のｲﾄｳを食べてみたかったです。 気持ち的に残念が残ってたのでこの評価にしました。
- 清美1015
- 36歳
- アトピー
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購入品
昨年に続いてギフトとして購入しました! 今年も大好評でした!
- 宇宙人2504
- 24歳
- アトピー
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購入品
うには、粒が揃って、きれいにならんでおり、味もよし。いくらも、しっかりした粒で、味よし。
- K.Demachi starring take
- 32歳
- アトピー
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購入品
これはよいですね。 小アミの素干し。 ヘタな着色がされていないのもポイント高いです。 いわゆる「エビ塩ラーメン」を作っても美味しいですし、 キムチを作るときに「アミの塩辛」の代わりにも使えます。 もちろん、お好み焼きにも美味しいですし、日持ちもします。
- toshi178
- 40歳
- アトピー
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購入品
居酒屋で初めて食べて、虜になり購入しました‼︎欲を言うとヤゲン軟骨の量をもう少し少なくしてもらえると、もっと満足です♪いろいろな所で販売してますが、この商品のコスパには充分満足です!
- GAKU STI
- 28歳
- アトピー
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購入品
味付けは美味しいと感じたが、キンキ自体は背ビレのところにしか脂が乗っておらず、地元の料理店の2倍の金額を払った割には満足できるものではなかった。 3尾購入して、家族で1尾ずつ食べたが、特に私がいただいたキンキは1度焼いた魚を煮付けたような食感であった。
- ピノピノちゃん
- 36歳
- アトピー
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購入品
いくらが思ったより、粒が大きくて良かったです。うにはまだ口に入ってませんが。
- はるなつき２９
- 44歳
- アトピー
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購入品
毎年頼んでいますが、とてもおいしいです。
- たーちゃん0093
- 32歳
- アトピー
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購入品
届きましたが、なぜかタレが同梱されてない。タレだけ送って頂くのも申し訳のですが、梱包時は注意して欲しいです。
- まーぴょんこ
- 40歳
- アトピー
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購入品
とても調理もしやすく、凄く美味しいです。
- うぐいす坊や
- 48歳
- アトピー
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購入品
味が思ったより甘めでした。おつまみにと思って注文したのですが味があいませんでした。
- Shiba kin
- 36歳
- アトピー
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購入品
初めてのすっぽんは生きているものを自分で〆てと考えていたが、やはり面倒なので色々見比べてこちらを購入。結果的にはかなり面白い体験ができたので星５つ。 同封の調理法通り、茹でこぼしてから鍋に調理したところ、臭みはほぼ感じられず面白く食べることができた。鯉の甘露煮みたいなにおいが感じられたが、恐らくこれがすっぽんの臭みと言われるものだろうと思う。人によるものの個人的に問題なかった。ただし、２パック目を調理していたらなんとなく触り無い言い方をするとアンモニア臭を感じた。こっちが問題だったか…。 せっかくなので濃いスープにしたところ、コラーゲンがバカみたいに溶けたスープになってすごかった。うまいことはうまいが濃すぎるというのも考えものだと感じるレベル。そんなに量を食べられない濃さになったので数回に分けたが煮こごりがすごい。そして、かなり煮込んでもすっぽん肉は固くならず、日常にはあまりない不思議な食べ物だと感じた。 値段もお手軽で初めてのすっぽんにもおすすめできる商品だと感じる。そばつゆみたいな付属のタレはやや好みが分かれるかもしれないので、当たり前だが好きな塩梅にするのがオススメ。薄味にしておくとそのまま、タレ、味噌みたいに幾通りも楽しめる。臭みの抜き方がかなりポイント。
- dgsatti
- 44歳
- アトピー
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