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生き物ですから季節によって味が異なるのは当然でしょうが、今回の銀だらは以前のものより油が強く、それが好きな人にはたまらないものでしょう。皮も少し厚めなのは冬だからでしょうか？

  • 神戸おじいちゃん
  • 30歳
  • アトピー
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★★★★★

鍋にして最高、肝も沢山合っておいしかった。

  • mayamaya3080
  • 38歳
  • アトピー
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★★★

独特ですね。うおやさんのコレ。単なる一夜干じゃなく、何かのタレに漬け込んでから干してあるので、生臭さがなく、醤油等を使わなくとも香ばしい焼き上がりです。但し、尾、ひれ等焦げやすいので、火は弱めに。はたはた好きの人は是非お試しあれ。価格が納得できれば、ヤミツキまちがいなし！

  • ラビトモ
  • 26歳
  • アトピー
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